Непрерывные теплообменники, состоящие из пластинчатого теплообменника, циркуляционного насоса и панели управления, смонтированные на раме из нержавеющей стали. Эти обменники готовы к использованию после всех необходимых электрических и гидравлических соединений.
Система охлаждения позволяет быстро снизить температуру вина для стабилизации винной кислоты, сохраняя органолептические показатели продукта. По запросу устройство может быть оснащено автоматической системой терморегуляции.